کروسان

گلنان

چشم انداز و ماموریت ما

ما بر این باوریم که در آینده ای نزدیک مردم بیش از پیش به کیفیت و مواد غذایی که می خورند اهمیت می دهند. بنابراین ما متعهد هستیم محصولاتی را ارائه دهیم که ترکیبی از طعم و سلامتی باشد, در نتیجه به مشتریان برای رسیدن به سلامت و لذت مصرف کمک می کنیم.

ماموریت ما کمک به موفقیت بیشتر شماست

در پوراتوس، ما در همه نقاط جهان نزدیک شما هستیم. ما تکنولوزی ها و تجربیاتی را که از فرهنگ های مختلف سراسر دنیا به دست آورده ایم به فرصت تبدیل می کنیم و به مشتریانمان کمک کنیم تا در حرفه خود موفق تر باشند

راه حل هایی برای خمیرهای منجمد

با تکنولوژی Frostec ، پوراتوس به سوالات و چالش های شما در مورد تکنولوژی انجماد در نانوایی جواب می دهد.

راه حل های Frostec  ترکیبی از دانش تکنولوژی بهبود دهنده ها، دستورالعمل های پخت و پارامترهای مراحل مختلف تولید است . این ترکیبات آرامش ذهنی و آسودگی خاطر شما را فراهم می کند.

هیچ سنگی بدون چرخش نمی ماند، هیچ راهی کشف نشده باقی نمی ماند، حتی اگر راه حل های ما در قطب جنوب باشد

تاریخچه...

زمانی که پوراتوس در اواخر دهه 1970 تکنولوژی  S-kimo را ارائه کرد، اولین شرکت تولیدکننده ترکیبات نانوایی بود که بهبوددهنده هایی تخصصی برای رفع نیاز تولیدکنندگان خمیرهای منجمد را فراهم آورد. در طول مدتی بیش از 35 سال پوراتوس در ارائه راه حل هایی برای خمیرهای منجمد و فرایند آنها  پیشرو بوده و تا به امروز شوق یافتن راه کار های بهتر برای تکمیل تکنولوژی خمیرهای منجمد ، پوراتوس را به ادامه تحقیقات در این زمینه وادار داشته است .

نوآوری در فناوری

حرکت در راستای افزایش تقاضا در زمینه کیفیت و سهولت مصرف، همگام با حفظ ارزش های غذایی و قیمت مناسب، ما را بر آن داشت تا به دنبال راه های جدید برای توسعه و نوآوری محصولات باشیم. گروه ما آخرین تکنولوژی های روز را به کار می برد تا راه حل هایی قابل اعتماد برای حمایت از حرفه و پیشه ی شما به ارمغان آورد.

سرمایه گذاری برای آینده

پوراتوس تحقیقات طولانی مدتش را برای پشتیبانی ادامه می دهد و این عمل به ساخت   قابلیت هایی مانند   دانستن چگونگی  نقش آنزیم درخمیر، رئولوژی، کریستالیزاسیون چربی آنالیزهای حسی و تغذیه ای کمک می کند.

گلنان پوراتوس

پوراتوس یک گروه بین المللی با تعداد زیادی محصولات نوآور و جدید در زمینه تخصصی نانوایی، قنادی و شکلات سازی است. محصولات و خدمات گروه پوراتوس در بیشتر از 100 کشور دنیا در دسترس هستند. مشتریان ما را قنادیهای صنفی ، صنعتی، خرده فروشان و سوپرمارکتها تشکیل می دهند و هدف اصلی ما همواره همراه مشتری بودن در نوآوری در سرتاسر دنیا است . . ما به شما برای تولید محصولاتی مطابق با استالندرادهای بین المللی و محلی و همچنین محصولات مورد پسند و مطابق با ذائقه محلی کمک می کنیم. دفتر مرکزی گروه پوراتوس در محله Groot Bijgarden در نزدیکی بروکسل واقع شده است. این شرکت در بیش از 100 کشور دارای دفتر و کارخانه تولیدی است که شرکت گلنان پوراتوس با 6 دفتر فروش منطقه ای و 2 مرکز آموزش و نوآوری یکی از شرکت های این گروه است.

تخصص و مهارت در نانوایی، قنادی و شکلات سازی

محصولات نانوایی:

با توجه به تجربه بالای ما در صنعت نانوایی، ما می توانیم محصولات و راه حلهایی با بالاترین کیفیت را به شما پیشنهاد کنیم.  با توجه به اینکه شرکت پوراتوس دانش تولید مواد اولیه مورد استفاده خود در را اعم از انواع امولسفایرها، آنزیم ها ، خمیرترش و مخمر را داراست، از این تجربه و دانش در تولید محصولات نانوایی خود شامل  بهبود دهنده ها و مخلوط های نیمه آماده استفاده می کند.

محصولات قنادی:

قنادی حرفه ای هنری ،  تماشایی و فریبنده بوده و برای این حرفه به مقداری هوش و استعداد و تخصص نیاز است. با محصولات ما، مشتریان به راحتی می توانند استاد اثر متقابل  بخش های مختلف محصول یعنی پایه، مغزی و دکوراسیون شوند.

• مخلوط های کیک و اسپونج

• مخلوط کرم کاستارد

• مخلوط موس و باواریا

• مغزیهای کرمی و میوه ای آماده مصرف

• طعم دهنده های آماده

• براق کننده ها

• آیسینگ، فاج، گاناش

• خامه های گیاهی

• محصولات فرا دما (UHT) 

محصولات شکلات:

پوراتوس تخصص ویژه ای در مورد طعم شکلات دارد . ما نسبت به طعم های نادر شکلات مشتاق هستیم و آنها را از منابع مختلفی از سر ا سر دنیا انتخاب می کنیم. محصولات ما را طیف گسترده ای از محصولات 100% ارگانیک که تنها در بلکولاد بلژیک ساخته می شود تا گروه محصولات محلی با کیفیت بالا و مغزیهای مختلف شکلاتی برای استفاده در محصولات نانوایی، قنادی و شکلات سازی شامل می شود .